牛肉和蟹肉的神奇搭配 讓你知道什麼叫“鮮”——牛肉蟹棒壽司

這道菜大概我已經做了有十年了吧，當然不是天天做，幾個月一次而已。正好我老公不喜歡吃海鮮，我爲了讓他吃上一點，就做了這個肉的壽司，因爲他喜歡牛肉，於是還是開開心心的吃掉了。感覺像養了個兒子，要靠騙才能讓他吃點別的😂

用料  

牛肉和蟹肉的神奇搭配 讓你知道什麼叫“鮮”——牛肉蟹棒壽司的做法  

1. 調料都加進肉糜裏拌勻。蛋清可以讓肉吃起來更嫩，其實澱粉加不加都可以，加的話不容易散，但是後期你包的好的話，也不會散啦！

2. 把肉先鋪在海苔上，然後放好蟹肉棒。我家旁邊的超市蟹肉棒賣完了，我只好去海鮮市場買的，所以形狀很奇怪，不好排列。你們買火鍋的那種就好了，那種最方便！

3. 把壽司捲起來，我沒有用竹簾子，你們怕散就用一下，海苔的末端沾水，自然就會粘上了。然後用快一點的刀切塊。頭尾會散不要緊，中間結實就行了！

4. 擺滿盤子就可以上鍋子裏去蒸了，隔水蒸15分鐘就完成了，是不是超級簡單

5. 擺出來，然後胡蘿蔔和黃瓜插進去。這裏不一起蒸是因爲蔬菜要脆的纔好吃，一起蒸軟了就沒有意義了！