沙拉芝士焗大蝦

用料  

沙拉芝士焗大蝦的做法  

1. 選取冰鮮或生猛黑虎大蝦

2. 用馬蘇里拉芝士碎較佳

3. 從蝦背部用剪刀剪開蝦殼，再用刀切開背部蝦肉，去掉蝦線。

4. 均勻塗抹黑胡椒和鹽，用椒鹽粉更佳。

5. 加入沙拉醬

6. 加入芝士，用量根據個人口味。

7. 預熱十分鐘後，200度，烤10分鐘。

8. 過程中ing

9. 大功告成！

小貼士

沙拉醬要選好，不要用甜味的。芝士可以多多多放。