用料
| 龍蝦 | 3只 |
| 青蘋果 | 4個 |
| 紅蘋果 | 4個 |
| 菠蘿片 | 8片 |
| 粟米 | 200g |
| 沙律醬 | 適量 |
龍蝦沙律的做法
買來波士頓龍蝦3只，用蒸爐蒸20分鐘至全部變色。蒸熟後馬上放入冰水裏另龍蝦降溫
![龍蝦沙律的做法步驟圖，龍蝦沙律怎麼做好吃 第2張]( "龍蝦沙律的做法步驟圖，龍蝦沙律怎麼做好吃 第2張")
準備青蘋果，紅蘋果，菠蘿片，粟米全部切粒用沙律醬和少許煉奶拌勻
龍蝦拆肉切粒，放在沙律面。留下龍蝦頭尾各一作裝飾用
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龍蝦沙律
食譜館
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