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黑麥酸奶吐司(麪包機也能做出好吐司~)

食譜館 人氣:2.16W
黑麥酸奶吐司(麪包機也能做出好吐司~)的做法步驟圖

用麪包機做過的吐司之中,這款絕對排前三!

自由女神書裏的方子,已經重複做過N次。麪包機一鍵式出品,簡單方便~

加了酸奶的吐司,清爽微鹹,而且無油零負擔,空口吃已經很棒!
也非常適合拿來做三明治和簡易吐司披薩哦!

用料  

高筋粉 338克
黑麥粉 38克
發乾酵母 4克
細砂糖 30克
7克
自制無糖酸奶 300克

黑麥酸奶吐司(麪包機也能做出好吐司~)的做法  

  1. 將所有原料放入麪包桶。

  2. 選擇和風模式,重量:700克,烤色:中。

  3. 烘烤結束前10分鐘取出麪包。

  4. 放在烤網上晾涼即可。

小貼士

此吐司使用的是家中自制的無糖酸奶,若使用市售的含糖酸奶,可酌情減少細砂糖用量,並根據麪糰的乾溼程度調整酸奶的用量。

TAG標籤:#麪包機 #黑麥 #吐司 #酸奶 #