🥥椰蓉酥

🥥不甜不膩

     滿口椰香

     椰子控千萬不要錯過

配方量大概40塊

用料  

🥥椰蓉酥的做法  

1. 
   稱出150克椰蓉
   
   180克低筋麪粉➕45克奶粉➕5克泡打粉放一起

2. 180克黃油充分軟化
   
   加入60克白砂糖➕3克鹽
   
   打發黃油

3. 
   然後分多次加入2只雞蛋液
   
   每加入一次，打一下，充分融合後再加下一次

4. 
   150克椰蓉加進去
   
   用打蛋器再混合一下

5. 篩入180克麪粉➕45克奶粉➕5克泡打粉

6. 
   混合均勻
   
   分成4份

7. 
   取一份放在油紙上
   
   或者保鮮膜也可以

8. 
   按視頻手法整理成三角形

9. 
   放冷凍半小時
   
   充分凍硬後再切更容易些

10. 
    把一面蘸一些椰蓉

11. 
    放入烤盤
    
    烤箱預熱175度，烤18分鐘

12. 
    這個配方不會很甜哦
    
    椰蓉混合黃油超級香

13. 
    ⚠️椰蓉用過很多牌子
    
    強烈推薦這個
    
    目前市面上很多椰蓉聞着味道很濃，但是吃起來一點椰蓉味道也沒有
    
    原因就是很多廠家節省成本都是先榨一遍汁，再用廢料加工成椰蓉，然後加香精提味，所以聞着濃吃着淡