任何小店內,相信都會有這樣一款甜品,那就是雙皮奶!這裏要說明的是,其實雙皮奶的做法也很簡單,這款是煉乳版雙皮奶!而且材料也才4樣,可以說是有史以來材料最少的一次烘焙美食教程了!
這裏推薦的吃法是,把雙皮奶給冰凍後再吃,這樣的口感跟外面就一模一樣了,而且確實好吃,至於裝飾材料,那就自由添加啦,可以演化成各種版本,芒果雙皮奶草莓雙皮奶等等。
PS:一般來說雙皮奶雙皮奶,它最重要的就是雙層皮,但是若是一不留神破壞了這層皮,也沒關係,自己做不打緊!
用料
牛奶 | 500g |
蛋清 | 2個 |
煉乳 | 50g |
白砂糖 | 15g |
水果 | 適量 |
雙皮奶 煉乳版(含視頻教程)的做法