今天咱們也玩一玩山藥,把這能滋潤面板對抗秋燥的寶物玩的更時尚一點!
用料
山藥 | 一根(約400克) |
芒果 | 一隻 |
煉乳 | 3湯匙 |
牛奶 | 半杯 |
藍莓醬 | 適量 |
雙色山藥球的做法
山藥去皮切片,泡在水裏備用(防止氧化變黑),電飯煲燒開水,撈出山藥,放入電飯煲蒸10分鐘左右熟透取出,切的越薄越容易熟
趁熱壓成泥
如果嫌麻煩,又有料理機的話,可以用料理機打成泥,30秒左右就能打成上勁的有粘性的泥
山藥泥中加入適合自己甜度的煉乳,大約兩湯匙就足夠了
芒果去皮,加入一湯匙煉乳,半杯牛奶,入料理機打成能流動的糊狀
準備藍莓醬和打好細化的芒果醬
洗乾淨手(或者帶上一次性手套),把山藥搓成10個大小均勻的球狀,一半淋入藍莓醬
另外一半淋入芒果醬
擺盤時候,裝點嫩的薄荷葉即可