紅豆寄相思~
一直很愛紅豆,想不到紅豆湯加入牛奶更是香甜又給人溫暖,再加入自己搓的小圓子,我能喝兩碗(^ω^)
用料
煮紅豆 | |
紅豆 | 100克 |
薏仁 | 30克 |
水 | 600克~800克 |
牛奶 | 隨意 |
冰糖 | 25克 |
小圓子 | 一碗 |
紅棗 | 適量 |
紅豆牛奶小圓子的做法
將材料準備好.非常簡單~
先提前將紅豆和薏仁泡一夜,趕時間可以浸泡1小時,但相應的煮至時間需要延長~
先煮泡好的豆子,高壓鍋也快的,大概到豆子能輕鬆碾碎的程度但還保持顆粒感的樣子再加入紅棗煮十幾分鍾~
倒入牛奶,煮幾分鐘即可~這裏不建議多加,不然紅豆味不明顯呀
煮小圓子呀~這個就不用多說了吧 (*^▽^*)
煮好的小圓子加入紅豆湯,完成~
So easy~享用啦( ̄▽ ̄)/
小貼士
薏仁可不加,隨意哈~冰糖的量比較清淡,可以做好再根據自己的口味加蜂蜜或者糖調整呀!其他也沒啥特別的~