香甜綠豆餡

萬能餡料🍲🌮 清甜不膩~無添加綠豆餡適合夏天☀🌟🔥
做烘焙當然離不開各種餡料（我家夏天最喜歡的就是自制綠豆餡🍄🌼 清甜不膩人，天然無添加🌝 做麪包點心都ok
方子參考🌲🐞啊嗚老師的，我加了牛奶，我用這個綠豆餡🐠做了花樣饅頭，請看下一篇食譜哈！

用料  

香甜綠豆餡的做法  

1. 脫皮綠豆提前一天放水裏泡，這是泡好的樣子

2. 瀝乾水分，放到蒸籠裏蒸熟，大火30分鐘

3. 時間到，拿出幾粒很容易能捏成粉狀

4. 蒸熟了過後，倒進攪拌機

5. 攪拌成粉狀

6. 倒進麪包機桶，把白糖油一起放進去，我用玉米油，也可以用黃油，成品比較香

7. 啓動麪包機22的果醬程序，時間是兩個小時

8. 這是一個小時的樣子

9. 時間到，倒出來，我覺得幹了，後面加了100克牛奶，剛剛好揉成團

10. 成品大約有620克。三天之內放冰箱冷藏，三天以上放冷凍儲存！

小貼士

1.步驟5過後，如果沒有面包機，就要倒到不粘鍋開始慢慢小火翻炒，更加耗時間的哈！翻炒過程中可以先加油！等油被吸收了再加糖去炒
2.自己做的餡料沒有添加劑，要儘快吃完