僞雪媚娘

田寶兒又饞雪媚娘了，叨叨了好幾天，不是不給做，實在是沒食材啊୧😂୨淡奶油家裏木有，奧利奧也木有，別說奧利奧，連塊韌性餅乾都木有了。。。今天又惦記了，好吧，我只能說有啥放啥，湊合吃！待她點頭表示贊同後，那還等啥，擼起袖子幹吧💪💪💪瞅瞅還有幾個地瓜，就它做餡兒了，安慕希搭配，沒有奶油的雪媚娘就沒有靈魂，不過地瓜酸奶餡兒低脂健康，不會長胖哈！

用料  

僞雪媚孃的做法  

1. 將糯米粉、玉米澱粉、糖、牛奶放入盆中攪拌均勻後過篩，蓋上保鮮膜。

2. 地瓜洗淨去皮切塊裝入盤中，和過篩後的糯米糊一起放入鍋中蒸熟，具體時間看盛米糊的器具深淺，大概20-30分鐘。

3. 蒸熟後關火拿出來，稍微晾涼別太燙手，加入融化的黃油，將黃油揉進麪糰裏。

4. 揉好後就是這個樣子滴，蓋保鮮膜放至完全涼透後再做。

5. 紅薯壓成泥，加入安慕希酸奶，拌勻。

6. 取適量糯米粉小火炒熟。

7. 炒至微微變黃就是熟了，別炒大了會糊掉哈。

8. 將完全涼透的麪糰分成25克一個的小面劑，配方量剛好六個。

9. 案板撒上剛炒熟的糯米粉，取一個小面劑按扁。

10. 用擀麪杖擀開成圓餅狀。

11. 藉助小碗或者小盤子之類做工具，放入擀好的麪皮，加一勺拌勻的地瓜酸奶餡兒。

12. 像包包子一樣手法包起來。

13. 包好的白胖子放入紙托裏。

14. 白白胖胖😍😍😍

15. 咬一口，Q彈軟糯，雖然缺少了奶油，但是有了安慕希的調配，別有一番滋味在心頭😇至少低脂少糖，健康嘛！

小貼士

1.米糊一定要蒸熟蒸透。
2.麪糰揉進黃油後一定要涼透再做。
3.手粉要炒熟後用。