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用料
跟果凍一樣的雞蛋羹(寶寶食譜)的做法
小碗中倒入跟雞蛋等量的溫開水(60℃左右)或溫牛奶,水和雞蛋的液體量是1:1的比例。然後打入雞蛋,加適量的鹽,攪勻。如果放醬香醬油,就可以不用加鹽。
大火開水後轉小火,大約8分左右。,出鍋。
加了醬香醬油的。
滑嫩滑嫩,跟果凍一樣😄
小貼士
可以撒點蔥花,或者裏面放點青菜、胡蘿蔔,專門針對吃雞蛋不愛吃菜的寶寶😊
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