自制蕃茄醬

八月正是西紅柿大批成熟的季節，親戚家地裏自產的西紅柿，沒有農藥沒有化肥，純綠色的。

用料  

自制蕃茄醬的做法  

1. 也別說幾個也別說多少克，總之一滿盆的西紅柿有黃的有紅的，中國人的廚房都是適量你懂的，首先把西紅柿洗淨，用鋼匙輕刮表皮，讓果皮和果肉分離。

2. 開啟一個小口子，輕輕剝開

3. 剝好後的樣子

4. 切碎放入鍋裏，喜歡細膩的感覺就用料理機打碎，我是喜歡有一點點塊狀物的感覺所以就用勺子搗了幾下，開火。

5. 放入冰糖，這個隨自己口味，喜歡甜口就多放些，不喜歡太甜就放幾小塊（增加粘稠度）和檸檬，大火煮開小火慢熬，有一定粘稠感就可以關火了。

6. 盛出晾涼，密封放入冰箱，一個月內吃完，記得時間不要太長噢😊哈哈兩種顏色的西紅柿熬在一起顏色還滿不錯的呢！