外面買的怕糖份多,自己做的食材用最好的,健康又少糖
用料
西米 | 400克 |
芒果 | 1個 |
牛奶 | 適量 |
水 | 1500克左右 |
冰水 | 一大盆 |
超簡單的芒果西米露(附詳細西米的煮法)的做法
400克小西米
我買的是這種
電飯煲放入足夠的水
4分鐘的時間水煮開
放入西米
煮12分鐘
西米的樣子
用勺子翻動攪拌,再蓋
又煮了10分鐘
再次翻動攪拌
煮5分鐘就變成這樣的,中間剩下一點白點
燜5-10分鐘左右
放入冰水內
用二個乾淨的容器
用蜂蜜
加入2一3勺蜂蜜
這個勺子大小
晶瑩剔透
西米煮好了
碗內加西米紅豆芒果
加上適量的牛奶,一碗好吃的芒果西米露就完成了✅