厚蛋燒超詳細攻略，寶寶也可以吃！

真的超級香，又特別嫩！
三文魚可以替換成蝦肉，午餐肉什麼的
不放肉也可以
如果家裏有芝士，扔一點絕對超爽！
我這個做給寶寶吃，沒有加調料也很好吃

用料  

厚蛋燒超詳細攻略，寶寶也可以吃！的做法  

1. 準備好全部食材，三文魚用檸檬片醃漬去腥。

2. 番茄去皮切丁，菠菜葉焯水切碎，三文魚也煮熟切碎。

3. 全部食材放入大碗裏，加上牛奶和調料，寶寶吃得話就這樣，不加調料。

4. 蛋液攪拌均勻。

5. 鍋裏刷一層油，倒入1/3蛋液，全程開小火！

6. 待蛋液底部凝固，從右側用刮刀捲起來推到左側。

7. 繼續倒入1/3蛋液，待蛋液底部凝固後從左邊蛋卷的地方右邊卷，推到右側。

8. 再倒入剩下的蛋液，不要等到完全凝固，表面還有少許液體就可以開始捲了。

9. 繼續從右側捲起來推到左側。

10. 這時候裏面還有沒有完全熟透的蛋液，利用小火一邊將厚蛋燒推到鍋邊定型，一邊小火稍稍烹飪一兩分鐘。頂部和四周用刮刀壓一下定型。

11. 切塊就可以吃啦！切面顏色也超級好看的。

12. 方方正正的，一枚很正直的厚蛋燒大功告成了！

小貼士

1. 雞蛋可以多一點，做出來厚一點
2. 蔬菜什麼的隨意，但是一定要切小粒粒，而且不能多！畢竟不要喧賓奪主！
3. 每一次卷的時候一定不能等蛋液完全凝固，利用雞蛋液黏住以及太熟容易卷斷