自制香濃幼滑花生醬—GOURMETmaxx西式破壁料理機版

對喜歡花生醬的人來說，離開了它每一餐的樂趣都會降低很多，從外面買的花生醬吃着也不放心，那就自己來做吧！顆粒型、柔滑型、甜的、鹹的都隨自己選。
用具：GOURMETMAXX西餐廚師機

用料  

自制香濃幼滑花生醬—GOURMETmaxx西式破壁料理機版的做法  

1. 花生500克稱重

2. 糖和鹽稱重

3. 花生放入烤箱烤熟，或者用鍋小火炒熟（不放油）

4. 根據喜好，選擇去不去花生皮，我覺得留一點花生皮打出來會好看
   (,,• ₃ •,,)

5. 設定時間4分鐘，速度10檔，啓動吧！！

6. 就是如此簡單！

7. 把花生醬盛出之後，往杯裏加入牛奶和殘留的花生醬一起攪拌2分鐘，一杯花生牛奶就做好了。

8. 夾麪包、饅頭，拌麪、拌涼菜，都非常棒。

小貼士

兩分半鐘的時候，花生油就已經打了出來，所以根本不用再加任何油當引子.
花生要炒熟，不然花生醬會有生花生的味道
另外，喜歡甜就多放點糖，喜歡鹹就多放一克鹽
喜歡顆粒感的就在攪拌8—10秒之間停下機器，拿出一些後續添加進去。