歐麥斯破壁機自制花生醬

用料  

歐麥斯破壁機自制花生醬的做法  

1. 用燃氣爐最裏圈中心火小火將花生翻炒16--18分鐘，炒熟晾涼

2. 中心火

3. 晾涼的花生去皮（不願意可以不去皮，但我沒試過帶皮打）。

4. 將去皮花生，糖，鹽一起放入破壁機，按“沙冰”鍵攪打，材料少比較難打，打的過程中花生會飛向材料桶四壁，我的辦法是打十多秒就停下來，開蓋用木筷子將材料收攏會刀片中心，繼續打，如此反覆幾次，花生會逐漸出油直到攪打可以順利不間斷進行，再反覆三個完整的“沙冰”程序，注意！每個完整程序中間要讓機器停下來稍稍冷卻一會再打。

5. 成品是介個樣子的，很香哦😄瓶子用開水燙過，瓶口加了層錫紙密封，蓋蓋！

6. 一邊裝瓶，一邊將熱開水倒入破壁機，清洗的水可以喝哦，因爲刀頭和四壁上還有好多香香的花生醬🌸