我是嫁到內蒙的東北姑娘。本身就是吃貨的我,在第一次吃內蒙羊肉燒麥的時候,簡直驚爲天人啊……咋那麼好吃呢。回來北京後,婆婆給我帶了許多燒賣皮,還從婆婆那學會了調餡方法,於是我開始嘗試自己包燒麥,自己做的也好吃,而且超級滿足~
✨燒賣皮在冰箱裏冷藏有點久了,壓碎了邊邊,解凍後也有點幹,效果不好,大家包容一下哈。
做法文字都在圖片上,點開大圖檢視就可以啦。
用料
羊肉 | |
花椒 | |
大蔥 | |
鹽 | |
姜 | |
生抽 | |
蠔油 | |
雞精 | |
胡麻油 | |
圓白菜 | |
料酒 |
內蒙羊肉燒麥(附包法視頻)的做法
做法如圖文字,點開大圖看哈。
做法如圖文字。還要放料酒,圖上忘了寫。
做法如圖文字
做法如圖文字
做法如圖文字
做法如圖文字
做法如圖文字
做法如圖文字
做法如圖文字
水沸騰後,再上鍋蒸,蒸11分鐘即可。
包法視頻,燒賣皮不好了,不然能包的挺好看的,哈哈~
附餐圖一張~