山藥“丸子” 專治寶寶不愛吃山藥

過年期間小傢伙們吃的太好，脾胃消化不是太好，總是擔心積食，都知道山藥可以健脾胃，但是山藥又沒味，小盆友們不愛吃，原來做過藍莓山藥，但家裏的藍莓醬用完了，轉念一想，那就大棗頂上吧，剛好大棗也有健脾益胃和補血的功效！結果，做了十多顆大的，結果兩小隻一會兒功夫就給全滅了！看來確實是甜甜的很合小盆友的口味！

用料  

山藥“丸子” 專治寶寶不愛吃山藥的做法  

1. 山藥削皮，切塊，然後蓋上保鮮膜上鍋蒸！大火燒開後轉中火，把山藥蒸爛即可，具體時間根據塊兒大小不同，最直接的辦法就是拿根筷子🥢一紮就透就可以了！

2. 蒸山藥的時候，下面水裏可以放上大棗，這樣上面蒸，下面煮，既節省時間又環保！（只是忘了拍鍋裏的大棗了，所以直接上個煮熟之後剝皮去核的大棗果肉吧）

3. 把蒸熟的山藥壓成泥，我的方法是裝到保鮮袋裏，然後用擀麪杖或蒜錘搗成山藥泥，用保鮮袋的最大好處就是不會粘的到處都黏糊糊的。

4. 拿一團山藥泥，放在手上壓成小圓餅，像圖上那樣，在山藥圓餅上放上大棗肉！然後用手的的虎口位置像包湯圓一樣把口收上，一個大圓子就好啦！

5. 做好的大“丸子”上面撒一些黑芝麻做點綴裝飾就可以開動啦！

6. 最後這張是在兩小隻的眼睛👀緊盯下抓拍的，剛說“好了”，盤子就被端走了。。。

小貼士

提示：山藥的黏液容易導致面板癢，所以，在削山藥的時候一定要戴個橡皮手套，如果沒有手套的話，可以用塑料袋套在手上操作！