恐龍棒棒糖

很多寶媽問，自己做的棒棒糖，會不會太甜。我想說，是糖都是甜的，但是自己做的，材料透明，總是要比超市買的給孩子吃的更放心。再說糖不是天天吃，做一次可以吃好久，而且模具自己隨便選，做出來也特別可愛，孩子看着也高興。

用料  

恐龍棒棒糖的做法  

1. 模具用熱水消毒，洗淨，晾乾。可以用吹風機熱風吹乾，模具內不能有水。然後擺好棒棒，再準備一碗涼水和一塊溼抹布。準備工作提前做好，要不熬的過程中會手忙腳亂。

2. 橙子擠汁，不要用榨汁機打，打的不清澈。（也可以用其他水果汁，梨，火龍果，檸檬等等，可以擠汁的就不用榨汁機）

3. 把老冰糖，純淨水倒入不粘鍋裏，先小火把冰糖熬化開，再改大一點火。我家是用的電磁爐，選擇定溫130度，冰糖熬化之後放麥芽糖和橙子汁，升到160度繼續熬。

4. 會越熬越稠，這個時候可以再改回小火130度，一定要注意溫度，熬不到位會粘牙，熬過火就會糊了。熬的不確定，又怕熬糊，就可以離火測試，滴一滴放到之前準備的涼水裏，糖可以迅速變硬，咬一下是脆的且不粘牙就可以了。如果在涼水裏不凝或者咬的不脆，就開火繼續熬。這個是沒有食品溫度計又是初學的寶媽最好的方法了，因爲很多寶媽做不成功都是因爲熬的不行，多做幾次掌握火候了就不用關火開火了。熬糊真的是一秒的事情，如果不離火，也許就在你測的時候，就糊了。

5. 溼抹布是熬好之後把鍋放在上面，容易消泡，我用的是有一個小角的不粘鍋，這樣熬好之後直接倒模具裏，而且動作要快，要不天氣冷，糖很容易凝固，再回鍋加熱就不好了，還會浪費很多。

6. 這個配料一共做了17個，櫻花形狀的有12個，恐龍形狀的3個，小豬形狀的2個。模具的形狀厚度不同，做的個數也不一樣。

7. 看糖的硬度脫模，時間自定，因爲屋子溫度不一樣，脫模時間就不一樣。脫模之後就裝袋子，包裝好，時間長了，糖吸收空氣中的水分也會變粘，這就是爲什麼有的寶媽說粘袋子了。

8. 成品還是非常漂亮的，我家寶貝就非常喜歡這個恐龍棒棒糖。