在微博上看到@風華絕代的石榴姐耶做的棒棒糖雞，看上去直流口水，透過屏幕已經聞到了雞腿的香味，自己也跟着學着做了，獨樂樂不如衆樂樂，發現下廚房裏還沒有人分享這個菜譜，我來分享一波吧！
用料
| 雞腿 | 4只 |
| 雞蛋 | 2～3個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 料酒 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 燒烤料 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
棒棒糖雞的做法
先將雞腿骨一端的皮肉切斷，使肉與骨棒分離（做的時候開始忘記照相，前兩張圖片都是在@風華絕代的石榴姐耶的教學視頻裏截圖）
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第2張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第2張")
用刀將腿上的肉全部推到底端，爲了更好入味！（做的時候開始忘記照相，前兩張圖片都是在@風華絕代的石榴姐耶的教學視頻裏截圖）
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第3張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第3張")
將料酒，糖，鹽，燒烤料，醬油灑到雞腿上，醃製入味，大家也可酌情添加自己喜歡的味道，我大約醃製了15分鐘。
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第4張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第4張")
裹上面粉
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第5張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第5張")
蘸上蛋液
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第6張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第6張")
入鍋炸熟
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第7張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第7張")
出鍋咯，一個個直挺挺的雞腿像不像棒棒糖？香香的，好吃到爆，超出想象！
![棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第8張]( "棒棒糖雞的做法步驟圖，棒棒糖雞怎麼做好吃 第8張")
小貼士
買雞腿時買小點的，我買的太大不容易炸熟。
添加料酒是爲了去血腥味，大家不要忘了加。還可放入蒜末做成蒜香雞腿，也是不錯的選擇呢！
