絕讚的涼米線

天氣熱了～涼米線吃起來！我家這邊米線現在1.8元一斤，其它配料也不貴！一大碗吃下來最多5塊錢！簡直是美味又划算！！！

用料  

絕讚的涼米線的做法  

1. 1.先炒好炸醬。具體做法就是將肉切成丁或者剁成肉末，放進油鍋裏炒，然後依個人吃辣的能力加辣椒和豆瓣醬直到炒熟就行。可以參考一下其它菜譜(๑´ω`๑)

2. 2.把芥藍菜切成成圖裏的樣子，加入蒜泥，放進微波爐轉一分鐘（具體時間根據分量來定，總之要把它弄熟）

3. 3.將米線放進裝着芥藍菜的碗裏，根據個人口味加入生抽，白醋，糖，鹽，蘸水辣，芝麻，花生碎，還有之前炒好的炸醬，攪拌均勻就可以開吃啦w

小貼士

1.北方的米線口感跟南方的略略有區別，所以不知道實際效果如何（喂）俺這個用的是大理的米線，比較軟www
2.炸醬可以一次做一大碗，然後放冰箱，下次用微波爐加熱下就可以直接吃啦！
3.沒有芥藍菜可以用韭菜代替
4.如果有興趣的話，可以每次都煉一點油澆在米線上，風味更加w
主語死早，如果有看不明白的可以留言(๑´ω`๑)