用料
| 豬裏脊 | 克 |
| 蔥 | 根 |
| 洋蔥 | 個 |
| 蛋清 | 個 |
| 姜 | 片 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 料酒 | 勺 |
| 澱粉 | 勺 |
| 蠔油 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 糖 | 克 |
| 胡椒粉 | 克 |
砂鍋生啫豬排煲的做法
醃豬裏脊 加鹽 胡椒粉 蛋清 用量自己看着辦
![砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第2張]( "砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第2張")
放冰箱冷藏2小時後 然後裹麪粉炸 微黃就好了 別炸熟了 別炸老！
![砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第3張]( "砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第3張")
砂鍋 油 生薑 蒜
![砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第4張]( "砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第4張")
蔥段
![砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第5張]( "砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第5張")
洋蔥
![砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第6張]( "砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第6張")
肉炸好後後放進砂鍋 小火燜他個十幾分鍾
看着差不多就o了
![砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第7張]( "砂鍋生啫豬排煲的做法圖解 做法步驟 第7張")
小貼士
肉要拍拍拍！刀背拍 才嫩
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砂鍋生啫豬排煲
食譜館
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