用料
| 黃油 | 90克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鹽 | 1克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 低筋麪粉 | 150克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 黑/白/粉巧克力 | 適量 |
| 巴旦木 | 適量 |
松鼠愛堅果的做法
黃油軟化後加糖粉和鹽打至顏色變淺，加入蛋液繼續攪打均勻
混合物中篩入低筋麪粉，用刮刀攪拌成柔軟的麪糰
黃油麪團1:2的比例分好，多的部分加入可可粉拌勻
將麪糰放入保鮮袋中永擀麪杖將麪糰擀成薄面皮（一枚硬幣薄厚）
講薄面片放入冷凍室凍硬（大約1小時左右）
凍好後先取出巧克力面片，用較大松鼠模型刻出小松鼠的外輪廓，放在鋪好油紙的烤盤上
再取出黃油麪片用較小的模具刻出小松鼠的臉，放置在巧克力面片上
用最小的模具刻出小松鼠圓圓的手，然後對準位置，放好小面片。
烤箱預熱150度，放中層，上下火，烤制15分鐘左右（最後幾分鐘注意觀察，小心餅乾烤糊）
巧克力隔水融化，爲小松鼠畫上五官裝飾
將巴旦木粘在小松鼠兩個圓圓的手中間，可愛的小松鼠就完成啦
