經典復刻山姆芝士牛肉卷

好好好好好簡單的相信我姐妹！
山姆牛肉卷在家就get！

用料  

經典復刻山姆芝士牛肉卷的做法  

1. 
   1️⃣有肥牛卷用肥牛卷，我沒有，我用的牛肉切成了小條
   2️⃣加一勺料酒，半勺老抽，一勺醬油兩勺黑椒醬（或者兩勺半醬油不放黑椒醬），半勺糖，攪拌均勻醃製入味。再淋一圈油鎖住水分。我醃了十分鐘，用這個時間去處理菜類的東西了。

2. 3️⃣洋蔥切碎，青椒切成小條
   

3. 4️⃣熱鍋冷油大火炒牛肉，再加入青椒和洋蔥，熟了可以嚐嚐鹹淡。
   

4. 5️⃣手抓餅稍微軟化（我在東北，直接放地上了，地暖），包住牛肉餡➕芝士碎。
   

5. 6️⃣烤箱150℃上下火10分鐘，刷雞蛋液加芝麻點綴，再200℃上下火5分鐘以內，注意看着🔥，別糊了。
   芝士拉絲，牛肉汁水超級無敵足！

6. 看這汁！

7. 拉絲拉絲