一天中最重要的一餐就是早餐喔
所以我總是會弄多樣化 吃的也很多
一個吃貨的日常🤪
用料
雞蛋 | 8個兩人份 |
全麥麪包 | 適量 |
茄汁焗豆 | 適量 |
紅椒番茄醬 | 適量 |
鹽 | 適量 |
香草碎 | 適量 |
羅勒碎 | 適量 |
白胡椒 | 適量 |
黑橄欖 | 適量 |
牛油果 | 1個 |
超營養超豐富早午餐 飽腹感五星Brunch的做法
我喜歡吃toast過的吐司 會扔進吐司機烤過 喜歡口感軟的就不用烤 準備焗豆 可以買超市罐裝的現成茄汁焗豆 直接加熱吃 牛油果攪拌成泥狀
平底鍋灑少許橄欖油 雞蛋直接打進去 黑橄欖切半 均勻鋪在表面層 紅椒番茄醬適量放進去 均勻放 灑鹽 白胡椒 香草碎 羅勒碎 最後在每顆蛋黃表面灑一滴橄欖油 防止變幹 放進烤箱 上下220度 20分鐘
牛油果鋪在吐司上 表面灑些乾果碎 葡萄乾 看個人喜好 也可以直接灑鹽 黑胡款
開動 🍽 吐司一半抹花生醬 一半抹Nutella 對半折 超好吃😋
小貼士
吐司一半抹果醬(藍莓 蔓越莓)一半抹花生醬 對摺 也是超好吃 哈哈