酥皮芝士烤大蝦

酥皮、芝士這些關鍵詞就夠誘人了！再加上彈牙爽口的大蝦該有多好吃啊～於是把這些材料組合在一起，做一道節日宴客菜～和朋友家人分享很贊哦！

我使用了松下寶藏小方蒸烤箱JK102來製作這道菜，顏值是我入手它的第一理由，而且20L的容量完全夠用！一次烤十來只大蝦不是問題，它的功能真的很強大，集合蒸箱、烤箱、消毒櫃、加熱、酸奶機、解凍箱子於一體，不愧爲“寶藏小方”。開趴的時候用它秀一秀廚藝～太酷了！而且機身自帶一鍵式快捷選單，廚藝小白也可以輕鬆掌握呢！

用料  

酥皮芝士烤大蝦的做法  

1. 我用的就是這款松下寶藏小方，顏值沒話說，內裏容量也夠大，家庭聚會生產主力軍。

2. 準備好所有的食材，大蝦清洗乾淨，如果是冷凍的大蝦可以放進JK102解凍哦！非常快捷。

3. 大蝦去殼,去蝦線,尾巴部分不要摘掉。然後用料酒加黑胡椒、鹽醃製10分鐘，讓其入味。

4. 酥皮切成方形，芝士片一分爲二備用，
   酥皮中間擺上蝦,再放上半片芝士片。

5. 把酥皮捏緊包好。一定要捏緊哦，收口建議朝下。

6. 預熱蒸烤箱，選擇烘烤，180度。

7. 在酥皮上刷上一層蛋液。

8. 當烤蒸箱預熱完成會發出提示，而且整個預熱過程非常快。

9. 把大蝦放在烤盤上，放入預熱好的蒸烤箱。

10. 選擇時間溫度，180度，20分鐘。

11. 烤完會提醒你取出。

12. 裝盤，撒上一些芝麻和迷迭香裝飾。

13. 這樣的宴客美味就完成了，真的很簡單呢！

14. 金黃的酥皮，流心的芝士，q彈的大蝦🍤，這組合在一起太香了呢～