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用料
芝士鹹蛋黃海苔肉鬆雪花酥的做法
鹹蛋黃,表面噴白酒,放入烤箱,150℃烤10分鐘,然後磨成粉
芒果乾切丁,稱量好其他食材
小火加入融化黃油
倒入棉花糖,翻炒融化
待棉花糖融化後,加入奶粉和芝士粉,攪拌均勻
加入鹹蛋黃末,海苔肉鬆,芒果丁,攪拌均勻
倒入餅乾,翻攪均勻
最後形成一個團
在模具裏墊一張油紙,把雪花酥倒入模具裏,壓實
稍微涼涼後,兩面篩一層奶粉,切塊即可
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