脆脆滑滑的口感真的是越吃越喜歡💕今天做的是菌菇裏有高高地位的“猴頭菇”啦~
偶爾垃圾食品吃多了胃難免會不舒服的小夥伴可以一個月吃個三四次,養胃健腎抗氧化的天然食物,重點是味道也很鮮美~(操作簡單)
用料
猴頭菇 | 3個 |
排骨 | 500g |
枸杞 | 20粒 |
紅棗 | 10多顆 |
姜 | 5片 |
料酒 | 3勺 |
糖 | 適量 |
鹽 | 適量 |
超超養胃的猴頭菇排骨湯的做法
(猴頭菇泡發技巧:溫水泡用碗或者碟子壓住)
準備材料:泡發的猴頭菇切片 沸水過的排骨 枸杞 紅棗 薑片
將所有食材放進燉鍋中(開始一鍋燉節奏)
加水 加料酒 加糖 (所有燉湯都請出鍋再放適當鹽調味)
砂鍋 燉鍋 2小時即可
高壓鍋 半小時即可(推薦着急喝沒啥時間等的小夥伴)
小貼士
我這個也是懶人操作一鍋燉,如果比較在意口感的小夥伴可以分步驟枸杞紅棗最後放,當然我覺得無論怎麼操作,營養價值都還是在裏面的啦!推薦!