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鮑魚猴頭菇無花果銀杏煲雞湯【素顏太太私家小廚】
11-02
此湯在冬日裏飲用,既能進補又可以祛燥祛火。利五臟,養脾胃,潤腸道,滋陰補腎。按照本配方煲出的湯不油膩,不加鹽的原汁就已經又很鮮美。此配方中是2人食用的量。用料鮑魚1個猴頭菇1個銀杏(白果)6個無花果8個蜜棗3個姜3片雞肉5...
簡單易學猴頭菇養胃湯
01-23
天氣寒冷,來點猴頭菇湯養養胃,喝完真舒服~用料瘦肉100克猴頭菇2個姜3片紅棗5顆枸杞12粒薏米20克鹽克簡單易學猴頭菇養胃湯的做法1.新鮮的猴頭菇洗淨,用手撕開。瘦肉切細條。2.洗好薏米,紅棗。切好生薑3片。3.將猴頭菇、瘦...
猴頭菇木耳鴿子湯
04-26
俗話說:“秋冬進補,來年打虎”。猴頭菇是食用蘑菇中名貴的品種,肉嫩味美,鮮美可口,還具有健胃補虛等功效。鴿肉不但營養豐富,且還有能壯體補腎、健腦補神等作用。猴頭菇木耳和鴿子都屬溫性,一起燉煮是適合一家老小的營養湯品...
猴頭菇清潤養胃湯
07-19
猴頭菇是藥食兩用的真菌,因外形像猴子頭而得名。它是鮮美無比的山珍,菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱。長期以來,人們把它與燕窩相提並論。猴頭菇有很好的滋補作用,能治療消化不良、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、神經衰弱等疾...
鮮美的猴頭菇肉片湯
02-11
減脂期間,營養不能少,做一個猴頭菇肉片湯吧。用料新鮮猴頭菇1個豬瘦肉1小塊生菜一顆蔥薑蒜鹽生抽澱粉各少許鮮美的猴頭菇肉片湯的做法新鮮猴頭菇去蒂掰小塊清水加鹽泡一會兒。瘦肉切片,放鹽、胡椒粉、生抽、食用油各一丟...
敲好喝的養胃猴頭菇雞湯(內附正確猴頭菇操作方法)
04-14
停更了差不多兩個月的時間終於忙完回來了接下來會更新得比較勤快的(步驟最後有福利哦)秋冬已經到了今天給大家分享我一直都很愛喝的養胃湯猴頭菇雞湯用料猴頭菇適量雞半隻薑片適量蜜棗適量幹瑤柱適量枸杞適量鹽適量敲好...
猴頭菇雞肉湯
11-08
用料雞肉100g紅棗三個枸杞15g猴頭菇一個猴頭菇雞肉湯的做法準備好猴頭菇,紅棗,枸杞和雞肉,洗乾淨後放在燉盅。放在燉盅燉上三個小時就可以了...
猴頭菇響螺煲鴿子
12-27
在香港買的響螺湯包,方便啊用料響螺片2片,湯包39港幣買4送1鴿子2只,19一隻了現在猴頭菇橙皮姜、蔥白胡椒粒山藥片桂圓乾湯包裏面還有好幾樣忘記了猴頭菇響螺煲鴿子的做法很簡單啊,加水,所以材料倒進去,大火煲開,小火慢燉2h就...
猴頭菇燒排骨
11-14
猴頭菇燒排骨,頭次做猴頭菇處理不是很到位略微有點苦頭不過還好沒有串味排骨不受影響用料猴頭菇四個排骨一斤香菇四個醬油鹽糖花椒料酒大蒜蔥姜猴頭菇燒排骨的做法1.猴頭菇香菇泡發,猴頭菇手撕小塊,香菇改刀。2.猴頭菇開...
猴頭菇紅棗燉雞湯
03-20
人生中的第一個湯,還原食物最原始的味道,樂極鮮。◕‿◕。用料猴頭菇1個紅棗3顆姜3片料酒適量鹽適量雞腿肉一個猴頭菇紅棗燉雞湯的做法切幾片姜猴頭菇在水裏泡4小時以上,中間擠幹2次水分再泡。雞腿肉解凍,可在上班前從冷凍室...
猴頭菇筒骨湯
01-26
猴頭菇有養胃功效。筒骨骨中的骨髓含有很多骨膠原,除了可以美容,還可以促進傷口癒合,增強體質。用料薑片看自己喜歡放鹽一勺料酒一勺紅棗幾顆筒骨兩段猴頭菇幹六猴頭菇筒骨湯的做法我這個用的是猴頭菇幹不是鮮猴頭菇,不過...
茄汁蝦仁猴頭菇
01-13
用料新鮮蝦仁猴頭菇杏仁蒜末橄欖油番茄醬鹽白糖茄汁蝦仁猴頭菇的做法蝦仁洗淨,猴頭菇洗淨撕成小朵,杏仁去殼,洗淨表面雜質備用熱鍋中倒入適量橄欖油,放入蒜末,隨即把準備好的蝦仁放入鍋中快速翻炒並放入適量番茄醬把猴頭菇...
【山姆廚房】猴頭菇蟲草花排骨湯
05-16
鮮美的菇菌湯~製作份量:3人制作時間:120分鐘用料Member'sMark精選北蟲草10克猴頭菇50克蓮子15克蜜棗1個排骨500克鹽適量【山姆廚房】猴頭菇蟲草花排骨湯的做法選用Member'sMark精選北蟲草湯料備齊:猴頭菇提前用...
素食猴頭菇千層餅
04-16
純素食,絲絲猴頭菇嚼在嘴裏有吃到肉鬆的感覺~素食也可以吃得千變萬化!用料麪粉揉好靜置兩小時猴頭菇適量胡蘿蔔半個芹菜兩根芽菜三勺素食猴頭菇千層餅的做法少許油把猴頭菇和胡蘿蔔炒香加入芽菜拌勻芹菜與猴頭菇拌勻均勻...
猴頭菇母雞湯
07-07
健脾養身,老幼適宜。用料母雞一隻猴頭菇75克黃芪、黨蔘、紅棗、生薑各10克黃酒30克猴頭菇母雞湯的做法母雞洗淨斬小塊,開水鍋裏焯水。猴頭菇泡軟後切片。各配料洗淨備用。將所有材料入燉盅內,文火慢燉。小貼士此道藥善除...
魔芋猴頭菇素肉
04-30
用料料酒勺生抽勺糖克蔥根魔芋猴頭菇素肉的做法猴頭菇一個切碎丁➕生抽➕醬油拌勻➕十三香➕一個蛋液➕兩勺麪粉魔芋凍兩個小時再回溫容易入味褐色長方魔芋切豎刀摸上幹澱粉放上調好的猴頭菇,粘緊,定型,切正方塊2釐米的,...
【山姆廚房】猴頭菇汽鍋雞
09-29
其實從來沒吃過猴頭菇,但是一直久仰大名,營養價值極高,頓時想到了汽鍋,燉個猴頭菇汽鍋雞,那豈不是大補!想到這裏立馬行動,3個小時以後,美味的猴頭菇汽鍋雞就燉好了,那個鮮美!!用料猴頭菇5個柴雞1只姜適量鹽、胡椒適量【山姆廚房...
汁燜猴頭菇松茸燉豆腐
12-26
營養價值上,猴頭菇是道絕佳的養生食材,因其口味多苦且口感比不上其他菌類的爽滑,厚實柔韌而不得人心。人類知其藥用價值高,但總擔心做出來的菇苦味兒,而敗下陣來,往往在最後關頭,求穩妥退出,選擇其他菌類。今日這道菜之前,我也...
猴頭菇菠蘿咕嚕肉
07-01
新鮮猴頭菇燉湯很美味,做成咕嚕肉也是很不錯的創意。用料新鮮猴頭菇4個青椒紅椒黃椒切片雞蛋1個麪粉50克澱粉20克番茄醬50毫升白醋10毫升白糖10克橙汁30毫升鹽一點水澱粉一點點猴頭菇菠蘿咕嚕肉的做法新鮮猴頭菇撕成小...
紅果家咕咾汁烹飪的猴頭菇百吃不膩
02-25
今天給大家分享是猴頭菇燒茄子,不知道大家有沒有吃過呢,沒嘗過的趕緊學起來哦用料茄子1個猴頭菇適量紅果家咕咾汁100g青椒1個蔥薑蒜適量十三香適量紅果家咕咾汁烹飪的猴頭菇百吃不膩的做法準備食材先將猴頭菇切片茄子去...
猴頭菇雞蛋餅
05-01
猴頭菇因形似猴頭而得名,有“山珍猴頭海味魚翅”之稱,食之能提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等功效!今天用猴頭菇來做雞蛋餅,你也可以試試,非常容易製做,讓你的早餐也豐富起來吧!用料猴頭菇1~2朵雞蛋3個麪粉170克胡蘿蔔適...
滋補養生湯.花旗參猴頭菇燉雞
04-13
用料猴頭菇1個紅棗少許枸杞少許花旗參少許雞腿2只陳皮一小片桂圓肉少許滋補養生湯.花旗參猴頭菇燉雞的做法雞腿洗淨切去肥的部分,藥材分開洗淨泡開所有材料放入鍋加水(燉湯,一般是想喝幾碗湯就加幾碗水)大火煮開轉中火隔...
猴頭菇五指毛桃龍骨湯
01-31
猴頭菇多糖的藥用功效概括爲提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。猴頭菇養胃的功能已經廣泛被引用於治療消化不良、胃潰瘍,十二指腸潰瘍、食道癌、胃癌等消化系統疾病。五指毛桃,具有益氣補虛、行氣解鬱...
猴頭菇煲老母雞湯
01-17
在真菌界有一種長似猴頭而得名的菌——猴頭菇,它雖然只是小小的真菌,但其味道鮮美無比且鮮嫩可口,與熊掌、燕窩、魚翅稱四大名菜同種食材的不同搭配和做法或產生不同的效果,今天咱們用猴頭菇煲老母雞湯。不僅鮮美還很養胃...
猴頭菇滑蛋
04-05
這是蛋素的食譜,幾乎可以以假亂真,口感也是非常棒。用料新鮮猴頭菇2個雞蛋3個芡汁小半碗猴頭菇滑蛋的做法新鮮猴頭菇比干猴頭菇鮮嫩,但還是有少許苦澀的味道。去掉根部,用清水反覆抓洗幾次,直至水比較清澈。小半碗水,加入1/...
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