電飯煲版牛肋條

最近在減肥，買了一些牛肋條肉，就想簡單做一些吃掉，身爲懶人一枚，當然是怎麼方便怎麼來咯。所以就想電飯煲燉了，用氣的話還要一直想着盯着，這個時間可以刷好幾集陳芊芊啦😄😄💪➡️

用料  

電飯煲版牛肋條的做法  

1. 將牛肋條用冷水洗淨，浸泡去除血水，切塊後備用

2. 將牛肋條放入鍋中，加入冷水、蔥、薑片、料酒，煮開，抄出血沫。

3. 焯好的牛肉用溫水沖洗乾淨

4. 炒鍋中倒入些許油，放入冰糖，冰糖炒化後放入牛肉上色，牛肉炒到微黃變色後，放入最開始準備好的配料（八角、辣椒、蔥、姜、桂皮、香葉）一起炒，控制不好大火的話，可以用小火炒，炒至變色關火。

5. 炒幾分鐘後，關火，拿出居家必備電飯煲，將炒好的牛肉放入鍋中，倒入冷水沫過牛肉。將電飯煲調至燉煮功能，如果沒有燉煮功能可以正常煮。我的電飯煲燉煮會設定2小時，基本燉煮剩20或30分鐘時就可以加鹽了。靜待牛肉吃就可以啦～～