簡單易做,因爲自己本來就是初學的人,沒想到這麼做出來竟然很好吃,得到了很多人的誇獎,所以分享給大家。
PS1:背景介紹
我是某限電大學的本科僧,因爲厭倦是食堂所以開始自己做飯。宿舍限電300W,我在×寶上買了個300W的電飯煲,便宜好用;另外還在Amazon上買了個料理機,然後就開始宿舍做飯生活了,所以我介紹的湯菜都是很方便很簡單的。
PS2: 我的用料用量都是根據2-3個姑娘的飯量來的,而且因爲鍋比較小,所以也只能做2-3人的量,大家可以根據自己需求改啊~
用料
黑胡椒面 | |
土豆 | 一個 |
胡蘿蔔 | 半根 |
平菇 | 4片 |
豆腐 | 半塊 |
娃娃菜 | 5片 |
紫菜 | 手掌大小一塊 |
鹽 | |
雞精 | |
牛奶 | 半包 |
土豆蔬菜濃湯的做法
把食材洗乾淨,土豆切塊,胡蘿蔔隨便切(是叫滾刀麼。。。),平菇切條,豆腐切中等-大塊都OK,娃娃菜切條,紫菜掰一塊就行
把土豆,胡蘿蔔,平菇放入電飯煲,加水是食材的2-3倍,摁煮飯鍵。等土豆煮的外面軟了,加鹽。
加入豆腐,加雞精,煮到土豆外層三分之一軟了,然後加半包牛奶。
臨出鍋前5分鐘加入娃娃菜,臨出鍋前2分鐘加入紫菜。出鍋時加入少量黑胡椒面。最後出鍋土豆有二分之一融化,二分之一很軟,很好吃~
小貼士
TIPs
1.鹽、雞精大家都一點點加,一邊加一邊嘗吧,這種東西靠經驗的!!!努力培養~
2.牛奶我就用那種軟袋的 200ML
3.菜嘛,大家煮的隨意點就好,相信一定會好吃的!!!