（減脂減重餐）番茄土豆蔬菜濃湯

低脂低油無醬料，超級香濃的番茄土豆蔬菜濃湯，適合減脂減重時期的美味飲食～

用料  

（減脂減重餐）番茄土豆蔬菜濃湯的做法  

1. 先將番茄切丁，放入平底鍋炒至出汁。平底鍋內可放入一點橄欖油，以保證茄紅素的最大化。
   炒出汁的番茄一併倒入湯鍋悶開始小火多煮，以至番茄味濃濃噠～

2. 紅椒，洋蔥，胡蘿蔔切丁，並倒入正在熬煮的番茄湯鍋內。

3. 將香菇倒入湯鍋內繼續熬煮，以至讓濃湯熬出體香提鮮。

4. 土豆切塊，倒入湯內。
   熬煮20分鐘後，倒入切片的西湖瓜。

5. 最後熬煮5分鐘，放少許鹽調味，就搞定啦～

小貼士

1.怕酸的話可以待湯稍涼後加入蜂蜜，不過減脂減重期間不建議加入甜味，另外鹽也應該少量，食物本身的原味也是棒棒噠～
2.加入的蔬菜可以根據自己喜好改變種類。
3.因爲湯內有土豆了所以已經有碳水化合物了，如果想吃得更開心可以泡米飯吃。