自從看了中餐廳的手抓飯
一直處於流口水狀態
隔着屏幕都覺得好好吃
用料
羊排 | 1只 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小洋蔥 | 1顆 |
生薑 | 3片 |
油 | 適量 |
亞麻籽 | 2小勺 |
白芝麻 | 2小勺 |
黑芝麻 | 2小勺 |
枸杞 | 2小勺 |
大米 | 1小杯 |
懶人版手抓飯的做法
因爲是一個人的便當,所以就放了一根羊排,可以根據人數的增加而增加
生薑切片,胡蘿蔔滾刀切,座鍋熱油
羊排先放入鍋中煎,在放入洋蔥和生薑
等洋蔥香味出來後,加入胡蘿蔔,翻炒
加入洗乾淨的米,加入適量的水,蓋上鍋蓋燜半個小時(也可以把炒好的胡蘿蔔羊排倒入電飯煲中,加入米和水,開啓蒸煮模式即可)
在米飯蒸熟後,加入,白芝麻,黑芝麻,泡好清洗過的枸杞,亞麻籽(有葡萄乾的可以放)拌勻蓋上鍋蓋,燜10秒左右,最後出鍋即可(喜歡味道重的可以加一點點的鹽和孜然)