奶油蘑菇濃湯小美版

用料  

奶油蘑菇濃湯小美版的做法  

1. 主鍋裏放入大概50克洋蔥！
   設定5秒／速度5.5切碎後用刮刀刮到鍋底！

2. 然後放入100克切丁的蝦仁，切片口蘑大概100克，黃油30克！
   設定5分鐘／120度／反轉小勺爆香

3. 倒入水400-500克，麪粉30克
   設定15分鐘／100度／反轉速度1，中途把磅秤調出來加入30克淡奶油（沒有淡奶油用牛奶代替也可），加點胡椒粉，少於鹽，直到沸騰（實際溫度達到100度後收下汁即可暫停）

小貼士

友情提示：沒有蝦仁可以用培根碎代替，或者買些蛤蜊肉別有一番風味