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奶油蘑菇濃湯(在家也能喝的美味濃湯)

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奶油蘑菇濃湯(在家也能喝的美味濃湯)的做法步驟圖

濃湯主要是奶油,但其實家裏沒有奶油用牛奶替代也可以,也非常的好喝。

菜譜中更改了一點,因爲如果家裏沒有蛋抽,不建議用黃油炒麪粉,會有面粉疙瘩,先放一半水,把麪粉攪拌均勻,像水澱粉那樣,再放另一半水。煮出來的味道是一樣的

用料  

洋蔥(小) 四分之一個
培根 2片
口蘑 3-4個
奶油或者牛奶 40g/60g
低粉 30克
約500ml
黃油 20克
少量
黑胡椒 少量

奶油蘑菇濃湯(在家也能喝的美味濃湯)的做法  

  1. 配菜切好

    奶油蘑菇濃湯(在家也能喝的美味濃湯)的做法步驟圖 第2張
  2. 口蘑切好備用

    奶油蘑菇濃湯(在家也能喝的美味濃湯)的做法步驟圖 第3張
  3. 將水和麪粉攪拌均勻,備用。

    奶油蘑菇濃湯(在家也能喝的美味濃湯)的做法步驟圖 第4張
  4. 將黃油放進鍋裏,放入洋蔥培根炒出香味,大約1分鐘,再倒進口蘑繼續翻炒一會,繼續倒入剛纔準備好的麪粉水,煮到微微起泡,再倒入牛奶或者淡奶油,撒一點點鹽,撒一點點黑胡椒,就好啦。這個非常簡單快手。在家也能喝到美味的西式濃湯。

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