酥皮牛肉派

用料  

酥皮牛肉派的做法  

1. 準備一個西紅柿一個洋蔥和半斤熟牛肉，這三種食材切碎

2. 不粘鍋放點油，燒熱，倒去洋蔥碎，炒香，加入熟牛肉碎和西紅柿碎，加一些牛肉湯或者清水，熬煮一會兒，根據自己的口味調味，推薦加一些粗磨黑胡椒，和糖。記得要大火收一下汁

3. 因爲是兩個人吃，我準備了兩張手抓餅，冰箱裏拿出來的，很硬，要等它變軟一些再包餡料

4. 烤盤刷油

5. 等手抓餅稍微軟一些，把餡料放在手抓餅中間，對摺手抓餅，做餃子狀，邊邊隔着塑料膜壓實

6. 用叉子壓出圍邊裝飾。

7. 轉移到烤盤上，表面用鋒利的刀劃幾下，刷上全蛋液，單面裝飾，劃口子，刷蛋液就行啦，反面不用

8. 好啦，放入提前預熱的烤箱，上下200度烤15分鐘，觀察上色程度，

9. 好啦，成功！可以開始享用啦

10. 成年人一餐一個就可以吃飽啦！