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德國超市可以買到做好的酥皮,西餐中做,快手酥皮牛肉卷。
用料
酥皮牛肉卷的做法
牛肉沫加入蔥末,薑末,鹽,白胡椒和醬油。塗抹在酥皮上。
從酥皮長邊捲起成一個毛巾卷卷。
將卷卷切成一指寬左右肉卷,大概可以切15個。用手掌輕壓一下肉卷,變成肉餅。
放入烤箱220℃ 20分鐘。然後調最高溫5分鐘給酥皮上色。
完成!
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