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酥皮牛肉卷

食譜館 人氣:3.21W
酥皮牛肉卷的做法步驟圖,酥皮牛肉卷怎麼做好吃

德國超市可以買到做好的酥皮,西餐中做,快手酥皮牛肉卷。

用料  

牛肉餡 500克
姜沫 少許
1根
少許
白胡椒 少許
醬油 一大勺
酥皮 一張

酥皮牛肉卷的做法  

  1. 肉沫加入蔥末,薑末,鹽,白胡椒和醬油。塗抹在酥皮上。

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  2. 從酥皮長邊捲起成一個毛巾卷卷。

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  3. 將卷卷切成一指寬左右肉卷,大概可以切15個。用手掌輕壓一下肉卷,變成肉餅。

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  4. 放入烤箱220℃ 20分鐘。然後調最高溫5分鐘給酥皮上色。

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  5. 完成!

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