【香蘭教程】巖燒乳酪，二十分鐘複製麪包店熱銷同款，簡單又美味

不知道你對它的印象如何
總之我是頭一次吃就愛上了
味道真的太贊啦
用含水量低的吐司片
烤出來是酥脆柔軟又香甜細膩
用北海道吐司這種含水量高的吐司
烤出來更加濃香軟潤

用料  

【香蘭教程】巖燒乳酪，二十分鐘複製麪包店熱銷同款，簡單又美味的做法  

1. 將吐司以外的所有材料按照1:1:1:1的比例加入容器中，隔熱水攪拌至完全融化；（糖的量可以自行調整但不能減太多）

2. 成品吐司將左右兩邊的皮削掉，然後切成厚薄均勻的吐司片；（不要切太薄了，可以直接買吐司片，建議用北海道吐司口感更好）

3. 用毛刷均勻多次的刷上融化的乳酪液體；（儘量多刷，但也不要太多，否則烤的時候會流下來）

4. 放入預熱好的烤箱，上下溫度170℃，時間15分鐘；（烘烤時間溫度僅供參考，具體根據所用烤箱和成品上色情況決定）

5. 烤好之後一定要趁熱吃，外皮略酥脆內裏帶香軟，表面的醬非常香甜細膩，材料越好越好吃哦，超級香~

小貼士

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