爲了給X先生做一個獅子座蛋糕,搜遍了全網只看到美圖沒有作法,最終只好選一張自己最喜歡的獅子做模特。成果不錯~所以今天一定要來創建一個菜譜,如果你跟我一樣,身邊也有一個獅子座愛人,選Ta就對啦~
網上很多獅子蛋糕都是用翻糖做的,我沒有翻糖原料,也感覺翻糖蛋糕吃起來會不會怪怪?(雖然我沒吃過),所以這個方子用的是乳酪蛋糕,只要烤出金黃的外表就行啦~方子僅包含裝飾部分,蛋糕體用的是榴蓮芝士蛋糕,可以參考小至的方子( :
用料
芒果(大) | 2顆 |
奧利奧原味餅乾 | 1片 |
白色布丁(大) | 2顆 |
黑芝麻 | 若干 |
好時之吻巧珍珠 | 2顆 |
獅子座乳酪蛋糕的做法
按照小至的方子做了一個這樣的榴蓮芝士蛋糕
芒果橫切,切成薄片,越薄越好。再用菊花形狀的餅乾模具壓制成花型。
白色大布丁,同樣橫切成兩個相等厚度、大小的圓。當作獅子的腮幫。
芝麻洗淨,點綴在補丁上。
準備一片奧利奧,對半分開,刮出白色夾心。餅乾對半分開做左右耳朵。剩下另一半奧利奧用刀切成三角形,做鼻子。
好時巧珍珠2顆做眼睛,奧利奧的白色夾心取適量捏成圓點做blingbling的眼白部分。
大功告成!
小貼士
1.切下來的芒果片儘量厚薄一致,這樣做出來的蛋糕纔好看,軟薄一致的好塑形。
2.橫切布丁也要很細心,我用掉了整整一盒,就爲了兩片圓腮幫……