一直喜歡吃蛋糕胚子，單獨又沒賣的，逼得只好自己學習做一下，多嘗試兩次就成功了
用料
| 雞蛋 | 6個 |
| 蛋白 | 6個 |
| 牛奶 | 60克 |
| 鹽 | 1克 |
| 低筋麪粉 | 90克 |
| 細砂糖 | 70克 |
Q彈水燉蛋糕的做法
前面跟做戚風蛋糕一摸一樣。只是在烤的時候，需要把模具放在剩有水的烤盤裏入烤箱烤。
![Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟 第2張]( "Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟 第2張")
模具低跟四周墊一層油紙
![Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟 第3張]( "Q彈水燉蛋糕的做法圖解 Q彈水燉蛋糕的做法步驟 第3張")
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Q彈水燉蛋糕
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