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清新治癒--【抹茶檸檬瑪芬】

食譜館 人氣:2.32W
清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟

清淡鬆軟的抹茶檸檬瑪芬非常美味,顏色十分治癒
抹茶搭配檸檬是一個完美的搭配,不會很甜,低卡路里。
配上西柚汁,更加清爽~
使用9個格子的模具
用料爲:9個抹茶檸檬瑪芬

用料  

低筋麪粉 200g
泡打粉 5g
抹茶粉 20g
1小撮
砂糖 80g
牛奶 150g
玉米 60g
雞蛋 1個
檸檬(檸檬皮+檸檬汁) 1個
糖粉 50g
西柚汁 適量

清新治癒--【抹茶檸檬瑪芬】的做法  

  1. 將烤箱預熱到200攝氏度。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 準備1個沙拉碗,倒入低筋麪粉、抹茶粉、泡打粉、砂糖和鹽,攪拌均勻。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 準備1個小沙拉碗,倒入牛奶、雞蛋、玉米油、檸檬汁、檸檬皮,攪拌均勻。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 將小碗材料倒入大碗中,攪拌到混合,小心不要過度攪拌。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 如有必要,將油輕刷塗模具(硅膠模具不用),然後將麪糊倒入模具。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 200° 烘烤15-17分鐘,等待幾分鐘脫模。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 將西柚汁少量的倒入糖粉中,充分攪拌直至粘稠。滴在瑪芬上,撒上糖粉。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 脫模和品嚐之前,請徹底冷卻。存放:遠離空氣最多4天。

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 顏色太好看了

    清新治癒--「抹茶檸檬瑪芬」的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

瑪芬蛋糕是一款可以自己隨心DIY的蛋糕,想搭配什麼都可以,
大家也可以嘗試新的搭配,記得曬圖告訴我哦~

TAG標籤:#檸檬 #瑪芬 #治癒 #