上次的版本調料太多，這次來個簡易濃縮版配料少味道正！新手也會做的🦞麻辣小龍蝦
Ps：如果看不懂文字版～抖音我會上教程精簡版教程（剪輯比較麻煩2小時後上）
Dou號：Lexin415
用料
| 小龍蝦 | 5斤 |
| 橋頭牌水煮魚調味包 | 2包 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 1頭 |
| 糖 | 6勺 |
| 鹽 | 3勺 |
| 味精 | 4勺 |
| 生抽 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 生蠔 | 6勺（一定要放） |
| 洋蔥 | 半個 |
| 青椒 | 3根 |
超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法
給你們感受一下小龍蝦的髒，剛買來用清水浸泡一下，然後換水五遍吧
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張")
這種清水蝦都是比較乾淨的，就是自帶一些土，我沒有刷，也沒有去蝦線，去了蝦線的肉會比較散，而且口感不好😁如果你們需要去蝦線的可以評論我拍視頻教程
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第3張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第3張")
準備配料，洋蔥切塊，生薑切片，打算剝好，青椒切塊，橋頭料包
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第4張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第4張")
熱鍋下豬油，放豬油煮超級香，然後放入準備好的配料放入煸炒出香味，洋蔥炒軟
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第5張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第5張")
然後倒入橋頭牌料包炒出紅油
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第6張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第6張")
倒入清水，放入鹽，糖，味精，料酒，生抽，蠔油，煮開
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第7張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第7張")
懶人版：小龍蝦裝入大的鍋裏，調味好的湯煮好以後直接倒入大鍋，開大火煮20分鐘
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第8張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第8張")
蓋上鍋蓋燜煮20分鐘
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第9張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第9張")
記得翻一下阿要不然底下的蝦會煮太老了
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第10張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第10張")
這是煮了15分鐘的樣子，可以嘗下湯汁的味道，不夠鹹就再加一點點生抽
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第11張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第11張")
煮好啦～放點香菜點綴
![超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第12張]( "超簡單懶人麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第12張")
小貼士
自己上手會發現非常簡單，只是我發圖文想寫的詳細一點，總結就是
1.配料準備好。
2.蝦弄乾淨。
3.大料炒香放蝦。
4.燜煮20分鐘
完事！
自己動手乾淨又便宜
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