用料
| 豆皮 | 2張 |
| 小蔥，香菜，小米辣，白芝麻，辣椒粉，蒜末 | 適量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 糖鹽雞精 | 適量 |
| 洋蔥 | 適量 |
夏日清涼菜-香辣豆皮的做法
豆皮切絲，鍋裏燒熱水，水開下豆皮，焯水1分鐘
![夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第2張]( "夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第2張")
焯水後過涼水
![夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第3張]( "夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第3張")
碗里加：小米辣，香蔥，辣椒粉，蒜末，白芝麻，熱油潑香
![夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第4張]( "夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第4張")
碗里加：2勺生抽，2勺醋，1勺蠔油，適量鹽，糖，雞精，拌勻
![夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第5張]( "夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第5張")
洋蔥香菜切好備用
![夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第6張]( "夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第6張")
所有食材拌勻開吃～
![夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第7張]( "夏日清涼菜-香辣豆皮的做法步驟圖 第7張")
小貼士
沒啥難度和貼士～
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夏日清涼菜-香辣豆皮
食譜館
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![[夏日必備]爽脆瓜皮的做法圖解 做法步驟 title=](https://i2.shipuguan.com/9224efd8dbcf6efcc5813b/de7b/8e29/de7beadfd68e6eaf93d53b014ffd34803bc25e7157ffbd09616c24eba3799639e7b80cc4c91e5cf491-s.jpg)
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