醃製足夠長時間的新奧爾良雞翅用錫紙包裝起來,在烘烤過程中能最大程度地鎖住肉裏的水分,使這雞入味可口。
用料
新奧爾良粉 | 2湯匙 |
雞翅 | 4個 |
吮指奧爾良紙包雞(烤箱版)的做法
準備食材。
翅根先洗淨備用,再倒2大湯匙瞿大廚新奧爾良燒烤醃料和2湯匙純淨水到碗裏。
用手/筷子將翅根和新奧爾良粉來個均勻塗抹,再醃製個15分鐘。醃製好的新奧爾良翅根要用錫紙包裝起來,形狀看個人愛好哈~
將小烤爐調至上管205度下管205度提前預熱10分鐘,然後將錫紙包翅根放到中層的烤架上。
手動將小烤爐烹飪時間設定爲25-30分鐘。好吃到想把骨頭嚼碎了嚥下去!
種草時間:
小宇青年小烤爐
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小貼士
PS:醃製時間越久越入味喲~
醃製雞翅時,可以先將小宇青年烤爐上下管溫度調爲205度,預熱10分鐘。
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