金針菇很多人都很喜歡,打火鍋都很喜歡點它,做培根卷金針菇等等,有很多不同做法,今天來個簡單的做法,入味鮮香,有嚼勁,金針菇帶一點辣才香甜爽口。
其他東西可以選擇辜負,唯獨美食不可辜負,這麼好吃的金針菇更不能錯過了。
用料
金針菇 | 適量 |
火腿 | 適量 |
小米辣 | 適量 |
蒜末 | 適量 |
蔥花 | 適量 |
蠔油 | 適量 |
生抽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
火腿金針菇的做法
準備材料,材料切好,取一個蒸盤,底部放上金針菇,再放上火腿,上面再鋪上一層金針菇
起鍋燒水,把擺好的金針菇放上面蒸熟
起鍋燒油,放入小米辣,蒜末爆香,然後加入蠔油,生抽,鹽翻炒均勻藕後,加入蔥花翻炒幾下,然後淋在蒸好的金針菇上面
韌性鮮香的金針菇火腿就完成了,非常入味香甜