蒜蓉火腿金針菇（蒸鍋版）

家裏來客人可以拿的出手的一道菜特別簡單 不用煎炒烹炸😊
蒸10分鐘就好

用料  

蒜蓉火腿金針菇（蒸鍋版）的做法  

1. 配料

2. 金針菇用鹽水浸泡着備用

3. 粉絲泡軟備用

4. 火腿炒切絲備用（切好的忘了拍照了😋）

5. 蒜 辣椒打碎（也可以切碎）根據個人情況來就好

6. 打碎後倒入小碗 倒入一勺蠔油

7. 三勺生抽備用

8. 拿鍋倒入食用油燒熱

9. 倒入蒜沫攪拌均勻備用

10. 拿一個盤子把泡好的粉絲平鋪在盤底 什麼形狀的盤子都可以 最好是圓的 要不然放不到蒸鍋裏

11. 金針菇洗乾淨擺盤 先鋪一層金針菇在鋪一層火腿腸 在鋪一層金針菇在一層火腿腸

12. 把調好的料汁鋪在擺好的金針菇上 然後上鍋蒸 10分鐘

13. 我用的蒸烤一體的烤箱蒸的（因爲我用的盤子放不到鍋裏😝）

14. 拿出來後撒上一點蔥花  如果喜歡吃豆豉的可以放一點蒸魚豆豉 最後在澆上一點熱油

15. 可以開動啦😊

小貼士

這個味道可以根據自己的口味來添加 喜歡吃辣可以多放些辣椒 不喜歡吃辣的可以不放 😊