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太陽魚燉蛋/太陽魚蒸蛋

食譜館 人氣:1.33W
太陽魚燉蛋/太陽魚蒸蛋的做法步驟圖

有光亮,就擁有太陽

用料  

太陽魚 1條
雞蛋 1個
1根
1片
豉油 0.5勺
1勺
蠔油 1勺
1勺

太陽魚燉蛋/太陽魚蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

  1. 將太陽魚去鱗開膛清理乾淨,瀝乾

  2. 將鹽,蠔油均勻抹在魚身上

  3. 魚盤底部放好蔥姜,放入魚

  4. 另用一個碗,打一個雞蛋,加入鹽,料酒,豉油打勻,倒入兩倍的水

  5. 放入蒸箱蒸十分鐘

  6. 出鍋

    太陽魚燉蛋/太陽魚蒸蛋的做法步驟圖 第2張

小貼士

時間不能太長,不然雞蛋會蒸過頭

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