今年菜園的瓠子長得特別好,我摘了兩根,做了一碗最鮮的瓠子肉片湯。夏天吃瓠子最好了,口味清甜,做湯或者清炒都是不錯的選擇。
煎了幾個雞翅,做的椒鹽口味,炒了一盤巨下飯的虎皮青椒,還有我最愛的養樂多。
用料
雞翅 | 5個 |
料酒 | 10克 |
黑胡椒 | 適量 |
椒鹽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
椒鹽煎雞翅的做法
雞翅背面改刀
放入鹽、黑胡椒和料酒抓均勻,醃製30分鐘以上
雞翅擦乾表面的水分
鍋中放入少量的油,小火,先煎改刀的背面,放入雞翅後先不要動,煎大約2分鐘再翻面
用筷子按住雞翅,活動筷子讓雞翅正面的每個地方都煎到
雞皮煎到深色變脆後撒上適量的椒鹽
完成
小貼士
如果你喜歡我的菜譜,記得關注哦!
微博/微信@小食刻