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用料
簡單小炒肉的做法
五花肉切薄片,辣椒切絲(最好是青尖椒)
鍋中倒油,下花椒炒香撈出(懶的話,可以不撈,我就懶得撈)
倒入肉片大火翻炒至變色,加入適量生抽,翻勻,加入辣椒翻炒
炒熟出鍋前,撒入適量食言,雞精調味。盛出即可
小貼士
肉動一下會更好切。肥瘦相間的五花肉炒出來味道超讚,超下飯。
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