夏天不知道吃什麼
買一根小苦瓜 清爽解膩又排毒
用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鹽 | 5克 |
| 蒜頭 | 2瓣 |
| 洋蔥 | 少許 |
| 辣椒 | 2個 |
| 耗油 | 1勺 |
| 老乾媽 | 1勺 |
夏日清爽健康炒苦瓜的做法
苦瓜洗乾淨
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第2張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第2張")
切開用勺子掏乾淨 白色部分苦的 不喜歡就刮乾淨
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第3張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第3張")
切片 加五克鹽 醃製10—15分鐘
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第4張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第4張")
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第5張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第5張")
醃製出水分之後把苦瓜清洗一下 儘量捏幹
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第6張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第6張")
倒入鍋裏 不放油不放油不放油 把水分炒幹 盛出來
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第7張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第7張")
鍋里加少許豬油 加入蒜頭和辣椒炒香
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第8張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第8張")
加入苦瓜 洋蔥 耗油 老乾媽 口重可以加一小勺鹽 翻炒均勻
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第9張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第9張")
裝盤
![夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第10張]( "夏日清爽健康炒苦瓜的做法步驟圖 第10張")
小貼士
你得到了超級健康的清爽小菜
不喜歡苦瓜的就不要嘗試了
因爲勉強是沒有幸福的
